Shopping: A Mondovicino Outlet Village parte la rassegna l’Universo dei Sapori

Shopping: A Mondovicino Outlet Village parte la rassegna l’Universo dei Sapori

Sarà la birra ad inaugurare il 22 e il 23 ottobre la rassegna “L’Universo dei sapori: i quattro elementi per i piaceri del palato”.

Sarà la birra ad inaugurare il 22 e il 23 ottobre la rassegna “L’Universo dei sapori: i quattro elementi per i piaceri del palato”, che per quattro week end, tra ottobre e novembre, animerà Mondovicino Outlet Village con eventi che traggono il nome degli elementi naturali: Aria, Acqua Terra e Fuoco.

Si inizierà sabato 22 ottobre (ore 16) con “Percorsi di gusto”, un progetto didattico di educazione alimentare dedicato ai ragazzi e alle famiglie. In un laboratorio dei sensi si potranno riconoscere con vista, tatto e olfatto diversi tipi di piante e scoprire le bevande che da esse possono essere generate. Questo gioco interattivo, coinvolgente e formativo, sarà condotto dall’esperto agronomo Lorenzo Maggioni dell’ A.L.D.A. (Associazione Lombarda per la Didattica in Agricoltura).

Il giorno successivo (domenica 23 ottobre, ore 16)  sarà la volta dell’”Officina dei sapori”, uno spazio dedicato a laboratori del gusto in cui emerge tutto il fascino del prodotto di qualità raccontato dai suoi protagonisti. Nella tensostruttura appositamente attrezzata si alterneranno responsabili di birrifici artigianali, mastri birrai ed esperti del settore, coordinati e stimolati a raccontare la loro attività, alla scoperta delle numerose varietà e caratteristiche di questa bevanda, nonché delle numerose tecniche di produzione.

Sempre domenica 23 ottobre (ore 17,30) andrà in scena “Che spettacolo di cucina”, un talk show con maxi schermo, luci, audio e platea, dove il mastro birraio Andrea Bertola, collaboratore dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e referente di Slow Food per il settore birra, racconterà i misteri e le gioie di questa bevanda.

Il secondo appuntamento della rassegna “L’Universo dei sapori” (29-30 ottobre) proporrà come tema il Fuoco e saranno protagonisti i prodotti tipici liguri e della Lunigiana, con il consueto corollario di degustazioni, laboratori e iniziative per piccoli chef.

Ricordiamo che Mondovicino Outlet Village sorge sulla “strada per il mare”, accanto al casello di Mondovì (Cuneo) dell’ autostrada Torino-Savona. 

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