La ‘ricetta’ per diventare un BOSS delle Torte!

Ricette Torte: Dal 29 marzo al 1° aprile in Fiera con Cake Away - Cakedesign & Sugar Art, quattro giorni dedicati all’arte delle torte

tortissime

Basta con le crostate della nonna o con le torte di panna, oggi vanno di moda le torte in pasta di zucchero. Dei veri e propri capolavori di designer. Una tendenza del momento arrivata dalle serie tv una su tutte “Il Boss delle torte”, che racconta le giornate all’interno della pasticcerie più famosa della Grande Mela. Se invece non avete intenzione di volare fino a New York potete trasferirvi a Genova dov’è prevista una quattro giornate dedicate al cakedesign.

Dal 29 marzo al 1° aprile in Fiera con Cake Away – Cakedesign & Sugar Art, quattro giorni dedicati all’arte delle torte, con i piu’ noti professionisti del settore, un’area multimediale per incontri, interviste, eventi, dimostrazioni e corner espositivi per mettere in mostra le proprie creazioni.

Gli appassionati potranno seguire i corsi di Toni Brancatisano, Fiorella Balzamo, Chiara Pennati, Ellie SleekCakes, Nana & Nana, Sarachan, Dolcimaterieprime e Jorg Schikore, autentiche celebrita’ del settore. Proprio quest’ultimo dedichera’ un corso specifico ai bambini: sabato 31 marzo insegnera’ esclusivamente a loro come decorare cupcake e biscotti.

Nell’area multimediale si terranno gli incontri e le dimostrazioni gratuite con le interviste ai celebri nomi coinvolti nei corsi e le esibizioni delle bravissime cakedesigner liguri. Nell’area espositori sara’ possibile acquistare prodotti per il cakedesign provenienti da ogni dove: attrezzi e ingredienti speciali, che normalmente si trovano con difficolta’, finalmente a portata di mano, tutti in un solo posto.

I cakedesigner avranno infine un’area dove esporre le proprie torte, che il pubblico potra’ votare, scegliendo la creazione piu’ bella: domenica 1° aprile verra’ decretata la torta vincitrice del 1° Campionato di Cake design, riservato ai cake designer che espongono nei corner allestiti nell’area. Per esporre non e’ necessario essere pasticceri o cakedesigner professionisti: l’area espositiva e’ aperta a tutti gli appassionati di torte. Partner tecnico di Fiera di Genova e’ Cakemania (www.cakemania.it), portale dedicato al mondo delle torte di Marcella Marrari e Sasha Carnevali.

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